鮑魚怎麼保存最好 怎麼保存鮑魚最好
1、泡發後的鮑魚可以用自封袋或塑膠袋裝好,然後放入冰箱的冷凍格內保存,泡發好的一般是可以存放1-2個月左右的,建議不要儲存太久,沒泡發的幹鮑放入冰箱是可以存放2年左右的,所以建議你吃之前在泡發。不要一次性泡發太多。
2、鮑魚存儲時間:新鮮1-2天、冷凍3-6個月、幹鮑魚6-12個月。
3、幹鮑購買回家後,先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中,只要不受潮,約可存放半年到一年。
4、冷凍鮑魚需儲存於冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嚐不到鮑魚的鮮美。
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