真鱈魚和銀鱈魚的區別 關於真鱈魚和銀鱈魚的區別介紹
1、科屬不同:鱈魚和銀鱈魚雖然名字比較像,不過是不同的兩種魚。具體來看,鱈魚指的是鱈形目中的魚類,但銀鱈魚指的則是鮋形目黑鮋科裸蓋魚屬中的魚。二者所屬的目都是不同的,可見差異是非常大的,不能將二者混淆。
2、價格不同:鱈魚和銀鱈魚都是可以在市場上買到的魚,不過二者具體的價格是不同的。相比之下,銀鱈魚的價格要貴很多,鱈魚則比較實惠。
3、肉質不同:二者的肉質也是不同的。鱈魚的肉質比較鬆軟,銀鱈魚的肉質比較細嫩。可以具體嘗一下,也可以用手觸摸,都可以感覺出來。
4、習性不同:鱈魚和銀鱈魚的習性特點也是不同的,這一點主要體現在它們棲息的地方。雖然二者都屬於海魚,不過它們的分佈深度是不同的。鱈魚主要分佈在水深175-225米深度的地方,但銀鱈魚的分佈深度則更深一些,一般來説會在700-1000米深度的地方。
5、體型不同:二者的體型也有差異,鱈魚的體型最大可以達到80釐米,銀鱈魚的身體長度一般會在50-70釐米之間。
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