挑選榴蓮的方法和竅門 怎麼挑選榴蓮
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1、看榴蓮是否有縫——可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫。如果有,但不是特別大,可以用刀從縫中放入,這樣榴蓮一下子就可以剝開。所以,這種榴蓮就會比較好。
2、壓榴蓮肉——輕輕去壓一壓剝開的榴蓮肉,如果榴蓮肉壓下去,可以馬上彈回來,説明熟的剛剛好;如果壓下去有粘液粘在手上,説明榴蓮已經熟透了。
3、看榴蓮是否飽滿——買榴蓮的時候,可以看一下榴蓮表面是否飽滿。如果榴蓮很飽滿,説明榴蓮的肉比較多。
4、看果柄——新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄,如果關節的地方已經脱落,那麼就是過熟的榴蓮,氣味會很濃烈;如果兩節之間的關節還很完好,説明太生,只有關節剛剛要脱落的,才是剛好的榴蓮。
標籤:榴蓮
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