生的花生粉食用方法 生的花生粉食用方法是什麼
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1、花生糯米球:材料:糯米粉300克,精粉三大匙,花生粉3/4杯,紅豆沙200克。
2、將精粉置湯碗內,迅速衝入沸水半杯,立即攪拌,使精粉凝結而呈透明狀。
3、將精粉加入糯米粉中,倒入適量的冷水、白糖、豬油,拌成麪糰後用力揉搓,使其產生粘性,再捏成24份皮。
4、豆沙分成24粒,一張皮包入一粒豆沙餡,搓成糯米球。
5、先將糯米球放入剩下的沸水中,加蓋高火5分鐘,煮沸後撈出,立即滾上花生粉即可食用了。
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