剩蒸米飯的做法 剩蒸米飯怎麼做好吃
1、製作配料:剩米飯2碗 胡蘿蔔半個、熟玉米粒1把、白芝麻1勺、鹽1/3勺、黑胡椒粉1克、1勺橄欖油 肉鬆適量 海苔芝麻碎適量;醬汁:生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺。
2、2碗剩米飯,加入胡蘿蔔丁、熟玉米粒、白芝麻、鹽、黑胡椒粉、1勺橄欖油;
3、把米飯混合攪拌均勻,取大約100克米飯,攤開放上適量的肉鬆,用保鮮膜包起來,用力按壓緊實,再稍微整理成三角形;
4、其餘的全部做好備用;
5、再來調個簡單的醬汁:生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺,攪拌均勻即可;
6、平底鍋刷油,把飯糰放進去,表面刷一層醬汁,開小火慢慢煎;
7、表面可以撒點海苔芝麻碎;
8、煎至兩面微微焦黃就可以出鍋了。裝在盒子裏,春遊帶上,一起踏春野餐,飽腹感強,方便又美味!
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