剁椒魚頭蒸幾分鐘

剁椒魚頭蒸的時間因個人喜好和魚頭的大小而有所不同，一般可以按照以下步驟蒸制：

1. 準備魚頭並用水沖洗乾淨。
2. 在魚頭上抹上適量的剁椒。
3. 將魚頭放在蒸盤上。
4. 燒開水，將蒸盤放入蒸鍋中。
5. 蓋上鍋蓋，大火蒸約8-10分鐘即可。根據魚頭的大小和厚度可以適當延長蒸制時間。
6. 注意不要過度蒸煮，以免魚頭變得過熟。

蒸制時間可根據個人喜好和熟食程度進行調整，一般以魚頭肉變白、吃起來鮮嫩為準。