如何清洗鐵鍋 清洗鐵鍋的方法
經驗2.87W
1、先要用温水和軟刷子清洗,避免用不鏽鋼擦球或者鋼刷刷洗,以免刮花,引起鐵鍋生鏽。
2、洗淨的鍋燒熱,用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋,一邊用肥肉擦拭,直到整口鍋都塗抹了豬油,這樣可以去除鍋表面的工業保護油,還能預防鐵鍋生鏽。
3、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋,擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶台,接下來大火給它烘乾,待烘乾後,換成小火,再將另一塊肥豬肉放置在鍋的內壁,接下來進行第二次的擦拭。
4、如果鐵鍋有異味,可以將鍋燒熱,用食醋或者生薑擦拭鐵鍋,再加入水清洗,這樣可以去味。
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