雞蛋披薩餅的做法 雞蛋披薩餅怎麼做

1、材料：自制發酵麪糰200g、雞蛋5個、胡蘿蔔1根；油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、豬肉適量、紅辣椒1個。

2、胡蘿蔔、尖椒洗淨。

3、辣椒切成細圈兒狀，胡蘿蔔切絲，豬肉切成薄片。

4、放入鹽、雞精、料酒、醬油、香油，拌勻醃製10分鐘。

5、放烤箱180度烤7分鐘。

6、蘋果切片，泡糖水。

7、發酵麪糰放案板上揉出氣泡，擀成長方形的餅用叉子扎洞。

8、表面刷一層油放烤箱烤10分鐘。

9、刷一層豆瓣醬，撒一層胡蘿蔔絲。

10、將烤過的肉鋪一層，再一層胡蘿蔔絲和辣椒圈。

11、雞蛋中加少許鹽打散，鋪一層蘋果片。

12、入烤箱烤25分鐘即可。