板栗如何保存 板栗如何保存
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1、先對板栗進行一個挑選,要把有蟲子,有損傷的板栗挑選出來先吃掉。挑選好的板栗放在通風陰涼的地方,把表面的水分晾曬乾,一般晾曬3~4天就可以了。晾曬好以後,我們準備一個布袋,把板栗裝入布袋裏,然後再把布袋懸掛在通風透氣,温度穩定的地方,每兩三天我們就去翻動一下這個板栗,這個方法保存板栗可以保存3~4個月,板栗也不會變壞。要注意的是一定要使用布袋,因為布袋的通風透氣性比較好。
2、我們準備一盆清水,然後在清水裏撒入一些食鹽,攪拌均勻,再把板栗放入鹽水裏浸泡5~10分鐘。經過鹽水的浸泡,可以殺死板慄表面大部分的細菌。然後我們再把板栗撈出來晾曬乾,準備一個保鮮袋把板栗密封起來。再把裝好的板栗放入冰箱的冷藏室,這個方法可以保存一個月左右。
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