雷州的特產有哪些 雷州的特產是什麼
1、覃鬥芒果
覃鬥芒果是廣東省的特產。因主產於廣東縣雷州市的覃鬥鎮而得名。為中國國家地理標誌認證產品。覃鬥芒果香氣濃、汁水多、果實大,外形美觀、質量好、耐貯藏,香甜可口而聞名遐邇,深受人們的青睞。
2、糯米甜糟
做甜糟,在本地歷史悠久,十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯,後加酒餅,用較為密封的容器裝好,若冬天則加一定温度,發酵36~48小時即成。這些甜糟味道醇甜,一般人均可飲用,若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。
3、雷州青棗
雷州青棗,廣東省名特優新農產品,青棗,又名毛葉棗、台灣蜜棗、台灣青棗、印度棗等,是鼠李科棗屬果樹。青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果,在我國廣東、廣西、海南、雲南、福建等地均有栽培。青棗果實營養非常豐富,脆甜可口,含有大量的維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素、果糖、膳食纖維等,素有“維生素丸”之稱,有“日吃三棗、長生不老”之説。
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