懷舊胡蘿蔔蛋糕的家常做法 胡蘿蔔蛋糕的家常做法
經驗3.08W
1、食材:低筋麪粉200克、雞蛋2個、蘇打粉1小勺、泡打粉小半勺、胡蘿蔔1根。
2、胡蘿蔔擦成碎絲或用攪拌機打成碎蓉。
3、低粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉一起過篩備用。
4、雞蛋打入盆裏,加糖。
5、用打蛋器打到砂糖融化(不需要打出泡),加胡蘿蔔絲、檸檬汁、色拉油,攪拌均勻。再篩入前面已篩好的粉類。
6、切拌均勻(沒有粉就可以了,做好的蛋糕液呈濃粥狀);模具抹油後把蛋糕液倒進模具,刮平表面。烤箱預熱160度,烤50分左右即可,懷舊胡蘿蔔蛋糕就做好了。
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