沒有烤箱如何做牛奶餅乾 沒有烤箱怎麼做牛奶餅乾
1、用料:雞蛋一個半、牛奶適量、白糖、普通麪粉適量、幾滴檸檬汁或者橘子汁;
2、一個雞蛋加一個蛋黃,當然也可以三個蛋黃一個蛋清,反正蛋黃多點蛋清少點,加入適量的白糖,打蛋器高速打發一下,不用打起勾,打粘稠為止;
3、加入適量的麪粉,加的幾滴橘子汁,加適量純牛奶,攪拌成無顆粒的糊狀;
4、電餅鐺預熱關火,用小勺子慢慢放入盤子裏,用裱花袋擠更好,面上撒點黑芝麻,全部擠壓完,鍋裏不熱了就又開火預熱;
5、鍋裏也不能太燙,要一直翻面,兩面金黃就可以了,也很脆的。
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