木耳豬肉片的做法 木耳豬肉片怎麼做

1、材料：豬肉片150克，木耳10克，粉絲適量。調料：酒1大勺，姜4～5片，醬油4大勺，料酒2大勺，糖1/2大勺，白芝麻1/2大勺，香油1.5勺。

2、將肉片切成4～5釐米大小的塊，放入小盆內，撒上酒浸泡10分鐘。

3、木耳水發後切絲，薑片切絲，粉絲用熱水泡開，切成4～5釐米的段。

4、油鍋燒熱，將豬肉，薑絲放入煸炒，倒入木耳、粉絲、醬油、水、料酒、糖，熬至湯幹即可盛盤。

5、將炒好的芝麻撒在上面即可進食。