葱油麪趣味童趣餐的做法 葱油麪趣味童趣餐怎麼做
1、把黑巧克力放在裱花袋裏然後紮緊,並放在開水鍋裏蓋上蓋子捂一會兒,融化即可,如果有巧克力筆,可以省略這步,直接把巧克力筆扔在開水鍋裏熱一會兒即可。
2、把裱花袋尖頭處剪一個小口,在盤子上選好位置畫出花樹的枝幹,畫好放在冰箱裏冷藏一會兒,使其凝固,天冷的話不用放在冰箱,常温即可。
3、現在再來讓我們準備一下面的醬料,準備好半小碗熱水,放入適量的鹽,味精一點點,也可以不放味精,糖我家都不愛吃糖所以沒放。倒入適量老抽和香麻油,放在鍋裏熬煮,冒泡即可盛出來,不喜歡香麻油的可以不放。如果也不喜歡老抽的話,可以加番茄醬或豆瓣肉末醬在鍋裏熬一下,根據自己喜歡的味道去調製。
4、把面放在開水鍋裏煮至七分熟即可,煮好的麪條放涼開水衝一下,防止粘起來,如果是冬天,可以用筷子快熟挑翻變温熱不粘即可,再倒入剛才調好的醬汁料拌勻,把事先切好的火腿腸碎丁、胡蘿蔔丁、紅黃彩椒丁、小葱葱碎,放在熱油鍋裏煸炒出香味即可關火。
5、把蘋果先切片,然後再貼着蘋果片的邊用刀劃出一個個大小不一樣的花瓣,把花瓣擺在枝幹合適位置,並把剛才炒好的蔬菜丁先放在要放鳥巢位置的地方,把拌好的面放在蔬菜丁上,吃的時候直接調拌就行了。
6、鳥巢上放一個鹹鴨蛋,用來做吃麪時候的小菜,不喜歡鹹鴨蛋的可以放煮雞蛋或煮的鵪鶉蛋,並用巧克力裱出鳥巢位置的樹枝,鳥巢出來啦!
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