番茄牛肉土豆湯的做法
番茄牛肉土豆湯的做法如下:
材料:
- 牛肉片:250克
- 土豆:2個,切塊
- 番茄:2個,切塊
- 洋葱:1個,切絲
- 大蒜:2瓣,切碎
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
- 水:適量
步驟:
1. 將牛肉切成薄片,用鹽和雞精醃製10分鐘。
2. 預熱鍋,加入適量的食用油,加入牛肉片煎至變色,撈出備用。
3. 鍋中再加入適量的食用油,加入蒜末和洋葱煸炒至香。
4. 加入番茄塊煮至軟爛,倒入適量的水。
5. 水沸騰後加入土豆塊,煮至土豆變軟。
6. 加入之前煎好的牛肉片,繼續煮2-3分鐘。
7. 根據個人口味,加鹽和雞精調味即可。
温馨提示:
1. 如果喜歡酸味,可以在最後加入一些檸檬汁或者白醋。
2. 可以根據個人口味,加入一些蔬菜,比如胡蘿蔔丁等。
3. 喜歡辣味的可以在炒洋葱和蒜末時加入一些辣椒粉。
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