台地茶有哪些
台地茶是指生長在台灣山地上的茶葉品種,以下是台地茶的主要種類:
1. 紅茶:台灣的紅茶口感鮮甜,帶有蜜香和水果香氣,代表產區有南投縣周圍山區,和阿里山附近山地。
2. 烏龍茶: 台灣的烏龍茶品質極佳,代表產區有北投烏龍茶、阿里山烏龍茶、東北部的台灣高山茶。
3. 高山茶:生長在海拔1000米以上的,有烏龍茶和綠茶的。
4. 綠茶:以澎湖東海岸、台灣南部和東北部稻田周邊為代表。
5. 凍頂烏龍:產自於阿里山山頂,有着獨特風味的烏龍茶。
6. 東方美人茶:因字母的造型酷似女子的身材而得名,為一種白毫烏龍。
7. 金萱茶:以柿子酒所用的茶葉為代表,金萱茶的特殊茶香和味道深受人們喜愛。
8. 清香烏龍:又稱台灣清香,是台灣烏龍茶的一種,最具特色的是清香。
以上是台地茶的主要種類,這些台灣茶葉的口感豐富,品質優良,深受茶葉愛好者的喜愛。
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