龍蝦怎麼做好吃又簡單
以下是一種簡單又好吃的龍蝦做法:
材料:
- 龍蝦(新鮮或者冷凍)
- 鹽
- 黃油
- 大蒜(切碎)
- 香菜(碎碎的)
步驟:
1. 將龍蝦解凍(如果是冷凍的),然後用冷水洗淨。
2. 把一鍋水燒開,加入適量的鹽。
3. 將龍蝦放入沸水中,煮5-8分鐘,直到龍蝦變紅且熟透。
4. 把煮好的龍蝦撈出,用剪刀剪開殼,把蝦肉取出,保留殼殼以備用。
5. 在一個平底鍋中,加入黃油和切碎的大蒜,用中小火炒香。
6. 加入龍蝦肉翻炒幾分鐘,使其與黃油和大蒜充分混合。
7. 將炒好的龍蝦肉放回殼殼中,撒上香菜碎即可食用。
這是一種簡單又美味的龍蝦做法,你也可以根據個人口味加入其他佐料來調味,如檸檬汁、辣椒粉等。
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