茼蒿的最佳搭配 快來了解一下
1、果仁:果仁富含油脂,與茼蒿搭配除了有通腸潤便外,還能和中健脾、增進食慾、止嘔降逆,適宜習慣性便祕者食用。
2、蛤肉:茼蒿翠綠,蛤肉嫩白,二者搭配不僅味香色美,還具有很好的通便、降壓、養心安神的作用。
3、魚、肉、蛋類:茼蒿和魚肉蛋類同食,一方面有利於蛋白質的代謝和脂肪的分解,另一方面也有利於維生素A、胡蘿蔔素的吸收。
4、茼蒿鮮嫩爽脆,含有豐富的粗纖維和胡蘿蔔素,其含有特殊香味的揮(髮油有消食開胃的食效。茼蒿適宜與葷菜共烹,如豬牛羊肉等,此外,涼拌和炒都是不錯的吃法。值得注意的是,茼蒿易熟,炒制時需用猛火快炒,這樣可以減少其營養流失量。
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機動車發生側滑時要如何調整方向
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