百里香蔬菜火腿濃湯怎麼做 百里香蔬菜火腿濃湯做法
1、西式火腿100g、蒜3瓣、洋葱1個、黑芝麻適量、鹽1茶匙(5g)、中筋麪粉50g、高湯適量、馬鈴薯1個、黑胡椒1茶匙(5g)、百里香粉1茶匙(5g)、香菇1朵、蟹肉50g、奶粉50g、玉米、木瓜適量、橄欖油適量。西式火腿切丁,蒜剁碎,洋葱切碎,香菇切片,馬鈴薯去皮切丁備用。
2、鍋內加橄欖油以中火燒熱,加入蒜末、洋葱和炒5分鐘至軟,撒入麪粉,炒1分鐘,加入火腿、馬鈴薯丁、香菇、高湯、鹽、黑胡椒和百里香粉,燒開改小火,蓋鍋蓋煮20分鐘至馬鈴薯軟爛。
3、拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分鐘,脱脂奶粉加入開水衝成奶水,加入鍋內,以中火邊煮邊攪至燒開,離火。
4、喝的時候撒上少許黑芝麻。
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