骨肉相連烤箱怎麼烤 烤箱版骨肉相連的做法
1、加工肉和脆骨。切成小塊碎肉。清理脆骨,去除血淋淋的黑頭。然後切成小塊備用。
2、稱取並準備約700克雞肉糜和300克脆骨。根據標準,約30%的脆骨加70%的肉末是最佳組合比例。
3、準備醃肉汁:加入50克100材料和100克水來準備醃肉汁,小心攪拌均勻。
4、開始醃製肉和脆骨:將準備好的肉和脆骨倒入原料汁中醃製,攪拌約3-5分鐘。然後,把它放在冰箱裏一段時間(大約1-2小時)。
5、將大約3塊碎肉和1塊脆骨串在一起。在被串在一起之後,烤盤上放上油紙,把骨肉相連擺上。
6、烤箱200度預熱5分鐘,把骨肉相連放入烤箱烤15分鐘後拿出。
7、盤子上鋪上生菜葉,把骨肉相連放在菜葉上就可以吃了。
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