滷牛舌湯麪怎麼做 牛舌的營養價值
1、滷牛舌湯麪的做法:牛舌一條,外面有一層厚厚的舌苔,需要去掉才能滷製食用。將牛舌在沸水中燙3-5分鐘,用利刀將舌苔削掉。切成厚約3毫米的薄片,將牛舌片入涼水鍋中,中火煮開後撇浮沫。滷料準備好,不限於這些,可根據口味調整:小葱、大蒜、薑片、八角、草果、白芷等。待浮沫撇淨後將步驟7中的調料入湯中,再倒適量醬油、生抽、鹽。蓋上蓋子燉至牛舌片軟爛,湯濃味美。另起一鍋煮熟麪條,挑入碗中,舀適量牛舌片和湯汁即可。
2、牛舌中的蛋白質含量高,脂肪含量較低,但是膽固醇的含量較高。牛舌中含有豐富的維生素B2、煙酸、維生素C、鐵、硒等營養物質。牛舌可以為機體提供能量,提高免疫力,補氣健身的作用,牛舌還能促進生長髮育及其身體組織器官的修復。由於牛舌中的膽固醇含量偏高,對於高膽固醇血癥、高血壓病和冠心病的患者應儘量少食或避免食用。
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認為是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認為在大門口擺...
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認為可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...