鮮蝦餛飩南瓜面 鮮蝦餛飩南瓜面家常做法分享
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1、食材:
南瓜掛麪150克、餛飩150克、鮮蝦10只、香葱1棵、生抽一勺、鹽一小勺、雞粉少許、香油幾滴、清水或高湯適量
2、步驟:
(1)包好餛飩,或者直接用成品餛飩。
(2)鮮蝦洗淨,挑去紗線;香葱洗淨切碎。
(3)鍋裏放適量清水或高湯煮開,下餛飩煮至漂起。因為我用的餛飩是之前包好凍冰箱裏的,需要多煮一會兒。
(4)下福臨門南瓜掛麪一起煮至斷生。
(5)接着下鮮蝦煮至顏色變紅。
(6)然後下生抽、鹽、雞粉、香葱,一起煮片刻。
(7)餛飩麪煮好滴入香油,然後裝碗即可享用。
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