麥當勞冰淇淋做法大全 麥當勞冰淇淋怎麼做
1、淡奶油200g,純牛奶50g,細砂糖30g,糖粉15g,蛋黃一個,奧利奧碎適量。 雞蛋蛋清蛋黃分離,牛奶、糖加微熱攪勻,蛋黃攪勻(不要太熱蛋黃會熟)淡奶油,糖粉打發,倒入蛋黃奶液攪拌均勻,倒入奧利奧碎拌勻,裝罐冰箱冷凍,冰淇淋就做好了。
2、提前將整個芒果、冰淇淋勺放入冷凍室冷凍備用,凍乾草莓開袋容易回潮,所以要開始製作時才打開袋子弄細碎備用。先打發淡奶油,淡奶油倒入小號硅膠量杯中,一次性加入細砂糖,啟動料理棒用1、2檔交錯打發,打發好的淡奶油,呈濃稠狀、小尖鈎,放入冰箱冷藏備用。冷凍好的芒果取出室温放置一會,對半切開,切成格子,挖出果肉。芒果肉放入原汁機中,啟動純果汁功能,果肉會擠到出渣口的杯子裏。打發好的冷藏淡奶油取出與芒果果泥混合,用硅膠刮刀把芒果冰淇淋糊刮入容器中、刮平、密封,再送入冷凍室冷凍8小時以上。製作好的冰淇淋取出,把冰淇淋挖出一球放在杯子裏,撒上細碎的凍乾草莓,冰淇淋就做好了。
3、先把奶粉14克和幾滴香草精加入15克牛奶,攪拌均勻備用。3個蛋黃、細砂糖開打蛋器中速打發,要一直打。打好的蛋黃糊應該是非常濃稠,體積長大了幾倍,而且變白了的。加熱那160克牛奶,開小火加熱到邊緣冒小泡泡,就立馬關火。分次並緩慢的把熱牛奶倒入打發好的蛋黃糊中,用手動的打蛋器混勻。把混勻的蛋奶糊過篩到鍋裏,繼續加熱,直到拿起刮刀,用手指在上面橫着劃一筆,兩邊的糊不會粘在一起就可以了。把剛剛加熱好的濃稠蛋奶糊加入到奶粉牛奶混合物裏,用刮刀使他們混勻。拿出稱好重量的淡奶油,淡奶油可以先打發,打到5或6成發,稍微濃稠就行。加到剛剛準備好的糊糊中,還是用刮刀混勻。加入自己喜好的奧利奧碎,混勻。把冰淇淋糊整個連盆放冰箱裏冷凍,大概2-4個小時。用電動打蛋器再打發一下,打至體積膨脹,順滑,再次放到冰箱裏冷凍,2-3小時。為了讓口感更細膩柔軟,需要把冰淇淋重複這樣2或3次。冰淇淋就做好了。
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖説、侖語9.門:侖門、侖户、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來説,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤濕潤但不過濕是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...