正確煮藕的方法 正確煮藕的方法介紹

1、原料：肋排500克。輔料：蓮藕250克、黃豆100克。調料：薑片適量、鹽適量、胡椒粉少許。

2、做法：黃豆提前泡發。蓮藕洗淨切大塊。排骨沸水氽燙，撈出衝淨。鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約1小時。最後根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可。