煉乳蛋撻做法教程 煉乳蛋撻做法教程是什麼
1、主料:淡奶油250g、牛奶100g、蛋黃3個。
2、輔料:糖60g、煉奶15g、低粉15g。
3、三個蛋黃,打散。
4、加入糖和低粉,拌勻
5、加入牛奶,拌勻
6、加入淡奶油,拌勻。
7、最後放入煉奶。
8、放入蛋撻皮,八分滿就可以了。
9、180度預熱烤箱,先放入烤箱的最低層,190度15分鐘。
10、烤到蛋撻皮起層。
11、轉入中層220度,10分鐘。
12、最後轉到上層220度1分鐘,小蛋撻出爐。
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