珍珠雞怎麼吃好吃 珍珠雞製作的步驟有哪些
經驗5.9K
1、將珍珠雞剝去皮,除淨內臟,去掉血漿洗淨。
2、剁成排骨塊,用開水焯燙一下,再漂洗一遍裝盆,放葱、姜塊、醬油煨制10分鐘。
3、胡蘿蔔切滾刀塊,鮮姜去皮拍鬆,葱切大段,蒜瓣拍鬆,炒鍋燒熱,加底油燒至七成熱,倒入煨制的珍珠雞塊,炒到雞塊無湯汁,發出均勻的爆炸聲。
4、再加蘿蔔塊繼續炒片刻。
5、用醬油着色,加入精鹽、米醋、葱、姜塊、蒜瓣,添上超過珍珠雞三分為宜的鮮湯,急火燒開。
6、加入味精嘗好鹹鮮口,移小火蓋嚴燜至珍珠雞酥爛,湯汁剩一半。
7、轉旺火上,用水澱粉勾芡,加胡椒粉、香油翻鍋裝盤即成。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...