烤饅頭片的做法?烤箱 烤箱烤饅頭片做法
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1、食材:饅頭(大饅頭)一個、雞蛋一個、鹽少許、油少許、麪粉少許。
2、用老面饅頭更勁道,切成片後不會軟塌塌。再準備雞蛋和麪粉,雞蛋打散和麪粉攪拌一起,放入鹽,油,攪拌均勻。
2、再把饅頭片切成一片片,厚薄隨你喜歡,沒有太多要求。
3、再把饅頭片浸泡在雞蛋液中,讓饅頭充滿沾滿蛋液。
4、然後按順序一個一個擺盤,直接擺放在烤盤上。
5、放入烤箱上層,只需要打開烤箱上層的温度。
6、烤箱無需提前預熱,調至150度,烤10分鐘即可。
7、烤完後,再放在烤箱中燜了兩分鐘,然後取出。喜歡吃甜的朋友可以沾白糖吃,也可以把白糖放入雞蛋液中。
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