燉好魚太腥怎麼處理 可以怎麼補救
經驗1.83W
1、可以往魚肉里加辣椒也可以去腥味的效果,不過要根據自己的口味加辣椒量,因為加太多太辣可能吃不了。
2、加酒爆炒。這是比較常用比較有效方法。可以把魚放進鍋之後加一些米酒進去炒一會腥味就祛除了。
3、加姜燉。如果喜歡燉魚湯,可以在鍋里加一些薑片進去,這也是去魚腥味的一種方法。姜還可以起到温暖身體,加快血液循環的作用,在冬天適當吃一些薑片還起到保健作用。
標籤:魚太腥
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