如何做低脂又好吃的雞胸肉 這樣做的雞胸肉低脂又好吃
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1、雞胸肉清洗乾淨,切成薄片備用。
2、青辣椒和紅辣椒各一個,去籽洗淨再切成片。
3、雞胸肉放在碗裏,加入適量的黑胡椒粉、蠔油、鹽、料酒和生粉,抓勻醃10分鐘。
4、鍋中倒入適量的菜油,加入花椒粒和葱段炒出香味,再加入青紅椒片大火翻炒。
5、倒入雞胸肉,大火翻炒,用筷子把雞胸肉片劃開。
6、炒到雞胸肉色發白,調入適量的老抽翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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