祕製羊蠍子的做法
祕製羊蠍子是一道四川傳統美食,其做法如下:
材料:
- 羊蠍子 500克
- 生薑 適量
- 葱 適量
- 料酒 適量
- 辣椒粉 適量
- 花椒粉 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 油 適量
步驟:
1. 先將羊蠍子用刀清洗乾淨,去除表面的雜質。
2. 將切好的生薑和葱放入羊蠍子中,加入適量的料酒進行醃製15分鐘左右。
3. 然後將醃製好的羊蠍子放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘,以確保羊蠍子煮熟。
4. 取出煮熟的羊蠍子,瀝乾水分,備用。
5. 另起鍋,加入適量的油,放入辣椒粉和花椒粉炒香。
6. 加入適量的生抽、鹽和雞精,翻炒均勻。
7. 最後將炒好的調料澆在羊蠍子上即可。
享受祕製羊蠍子時,可以配以特製的蘸料,如蒜蓉、辣椒醬等,以增加口感和味道。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學説,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要説哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...