蒙頂山雪芽 綠茶
蒙頂山雪芽,是一種產自中國的綠茶。它以其獨特的外觀和口感而聞名,是中國傳統名茶之一。
蒙頂山位於中國浙江省杭州市西湖區,是中國著名的產茶區之一。蒙頂山雪芽是在蒙頂山茶園中採摘的嫩葉,以其雪白的刺毛和鮮嫩的葉片而得名。這種茶葉採摘時間較晚,一般在每年的早春或春末夏初時期進行。
蒙頂山雪芽綠茶的製作工藝十分講究。首先,採摘下來的嫩葉必須經過鍋炒、揉捻、放涼等一系列工序。然後,將其炒製成扁條狀,並且外觀包覆着細細的毫毛,使其看起來像雪芽一樣。最後,製成的茶葉還需要經過曝曬和乾燥等程序,以保證其質量和口感。
蒙頂山雪芽綠茶具有清香幽雅、味道鮮爽的特點。它的湯色清亮澄澈,香氣清新持久。入口時,茶葉散發出清香,滋味鮮爽,帶有一絲清甜的餘韻。同時,蒙頂山雪芽綠茶還具有一定的保健功效,被認為有助於清熱解毒、提神醒腦、消除疲勞等作用。
總體而言,蒙頂山雪芽綠茶是一種獨特的名茶,以其高質量和獨特口感享譽中外。無論是在中國還是全球茶葉市場上,蒙頂山雪芽綠茶都享有很高的聲譽。
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