牛蒡根功用 牛蒡根的功效有哪些
1、促進消化
牛蒡根中含有豐富的纖維素,人體食用後,能夠促進腸道蠕動,對腸道內的排泄物有清除效果,從而達到促進消化,預防便祕的效果。
2、散風熱
從中醫的角度來説,牛蒡根味苦,性寒,入肺經,具有祛風熱、消腫毒的作用,對風熱、頭面赤腫、咳嗽等情況有所緩解。
3、健腦益智
牛蒡根中含有多種人體必需氨基酸,還含有一些天然磷脂和微量元素等營養成分,人體食用後,能夠促進腦細胞再生,對於智力和記憶力有所提高,從而達到健腦益智的效果。
4、預防高血壓
牛蒡根中含有許多原氯酸以及粘液質和咖啡酸等營養成分,這些物質能夠增強血管韌性,提高血管通透性,起到擴張血管、降低血壓的作用,對預防高血壓有所幫助。
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