生大米可以直接炸嗎 生大米能不能直接炸
經驗3.07W
1、生大米是可以直接炸的,炸出來之後會外脆裏香,還自帶大米的香味,讓人更有食慾。一般我們在鍋裏倒入適量的油,加熱之後,將大米直接倒在裏面炸,直到它漂浮起來就可以撈出來了。
2、這裏注意,炸的米一點要選晚稻米或者是粳米這些口感比較硬的米,這樣才比較適合炸着吃,如果用糯米的話,口感會比較差,還容易粘鍋。
標籤:大米
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