臘八節為什麼要吃臘八粥 臘八節為啥要吃臘八粥
1、臘八節喝臘八粥的原因有多種。其一,在臘八祭祀的時候,古代人會用一些幹物來祭祀,以求豐收,而這些幹物則是我們吃的臘八粥的材料。其二,臘八節是出於對抗金名將的懷念,漸漸成為習俗。
2、民間傳説,當年岳飛率領岳家軍在朱仙鎮抗金,當時正是寒冷的臘月,岳家軍的糧食不足,因此附近的百姓紛紛開始接濟岳家軍,拿出雜糧豆果熬成粥給岳家軍做軍糧,最終讓岳家軍都吃上了飽飯。岳家軍為了報答百姓之恩,更加努力,所以最後在臘月初八這天贏得了戰爭的勝利。岳飛死後,每到臘月初八,百姓都以雜糧煮粥,以紀念這位英雄。
3、還有一個傳説,當年朱元璋被關在監牢裏,飢寒交迫的朱元璋發現了一隻老鼠洞,而洞口中有許多紅豆、大米等五穀雜糧,因此他將這些雜糧熬成粥,得以飽餐一頓。
4、後來,朱元璋成為了官員,但是他從來沒有忘記飢寒交迫的日子,依舊時常想起在牢獄中的這天,心血來潮將每年的臘月初八設為臘八節,還會熬製臘八粥飲用。
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