豌豆粒怎麼做好吃
豌豆粒的烹飪方法有很多種,以下是一種簡單的做法:
1. 準備材料:豌豆粒適量、蒜末適量、鹽適量、植物油適量。
2. 將豌豆粒放入滾水中焯水,時間不要過長,大約1-2分鐘即可,讓豌豆變得更加鮮嫩。
3. 撈出焯水的豌豆粒,用涼水沖洗一下,以停止烹飪過程並保持豌豆的顏色。
4. 鍋中加入適量的植物油,熱鍋後加入蒜末炒香。
5. 加入焯水後的豌豆粒,翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽,繼續煸炒,使豌豆粒均勻吸收調料。
7. 炒至豌豆粒變得更加鮮綠,口感變得更加嫩糯即可出鍋。
8. 可根據個人喜好加入適量的調味料,如胡椒粉、雞精等,提升口感。
以上是一種簡單的做法,你可以根據自己的口味和喜好進行調整,例如可以加入其他蔬菜或調料來豐富味道。
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