面花饃製作方法 面花饃製作步驟
經驗3.14W
1、取比拳頭小一點的麪糰。
2、擀成麪餅,不能太薄。
3、兩邊收進去疊起來用手掌輕輕壓一下。
4、用刀切成三份,中間不能切太寬,否則會不好看。
5、從大到小依次疊起來。
6、取一根筷子放在中間,壓到底花型就出來了。
7、把筷子抽出來就是這個樣子。
8、把兩邊掀起放上兩顆紅棗,上鍋蒸,開鍋後20分鐘即可。
標籤:面花
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