蔬菜的做法大全家常菜 蔬菜的烹飪方法
1、蝦米炒苦瓜
材料:苦瓜一根、蝦米少許。
做法:苦瓜洗淨,對半切開,挖去內瓤。將苦瓜切成薄片,蝦米洗淨濾幹。鍋中油熱後,放入蝦米翻炒均勻。放入苦瓜翻炒均勻。加入鹽、雞精調味即可。
2、魚香菠菜
材料:菠菜250克、 蒜蓉1/2小匙 、薑蓉1/2小匙 、紅泡椒3顆。調味料:生抽1大匙,陳醋1大匙,砂糖1小匙,雞精1/4小匙,芝麻香5滴。
做法:用小刀將菠菜的紅根削去根鬚,保留大部份,用清水沖洗乾淨。將泡椒,生薑,大蒜剁成蓉。將調味料放入碗內調勻備用。鍋內熱1小匙油,放入菠菜大火炒約1分鐘,盛出備用。鍋內再放少許油,放入泡椒,生薑,大蒜蓉炒出香味。倒入調味醬汁燒開,加入菠菜用大火迅速翻炒均勻即可出鍋。
3、銀耳炒芹菜
主料:西芹250克。輔料:銀耳(幹)5克。調料:大葱8克,植物油15克,鹽4克,料酒5克,姜5克。
做法:用温水淨銀耳泡發2小時,去蒂後撕成瓣狀;西芹去葉洗淨後,切段;鍋內放入植物油,油熱後,放入薑絲和葱花,炒出香味;然後加入西芹、銀耳翻炒數下;最後放入料酒、鹽調即可。
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重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來説是3月至5月之間。這個時候氣温逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
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香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來説,香水蘭的澆水是根據土壤的濕度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持濕潤,但不要過於濕滯。定期檢查土壤的濕度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
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種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約為6.5-7.0)。這樣的...
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籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...