自制紅豆沙餡的做法 自制紅豆沙餡的方法
1、主料:紅小豆500克。
2、輔料:紅糖250克。
3、配料:植物油一勺。
4、將紅小豆提前一夜用涼水浸泡一夜。
5、把泡好的紅小豆放進高壓鍋裏,倒入清水沒過紅豆一指節。
6、蓋上鍋蓋加閥,開火大火煮紅豆,上氣後轉中火高壓30分鐘。
7、準備一盆清水。
8、把漏網擔在盆邊沿上面,放進煮好的紅豆,用左手拿住漏網右手揉搓爛紅豆,豆沙就會漏進水裏。
9、過濾後剩下的豆皮。
10、全部搓完紅豆後的豆沙和水的混合物。
11、取一塊紗布,將豆沙和水的混合物分次倒在紗布上面,把水過濾掉。
12、提起紗布包,使勁用手擰出水分。
13、過濾好豆沙
14、用搪瓷鍋或者是不鏽鋼鍋裏倒入植物油一勺,油熱後把豆沙和一部分紅糖倒進去翻炒。
15、開最小火不停地翻炒,紅糖粉三次加入豆沙裏翻炒至豆沙水分揮發完,有些粘稠即可。
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來説,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因為很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皂角刺幾月份採摘最好
皂角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皂角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變為橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認為能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認為能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...