燒烤排煙方法 關於燒烤排煙方法
1、燒烤爐是自排煙的,爐具本身帶個小風機,木炭重分燃燒就沒煙了,烤肉的油順着烤盤滴到爐具內部的水裏,沒有油煙。
2、一種就是安裝排煙管道,分上排煙和下排煙,都是有管道的,一個或幾個大的風機。
3、有兩種處理方式,一種是地排,把排煙管道預埋地下進行處理,優點是管路在地下,室內環境下看不到管路,缺點維修不太方便。
4、一種是上排,管道裝在室內的上方,針對每張餐桌延伸一條支管,每條支管針對做小型排煙罩,這種管路是裸露在外的,維修方面較為方便。
5、廠家會負責安裝的,預留要空洞的位置,煙管的通道打通,主管到次管,從上到下依照順序來安裝,有施工圖那麼最好是參照,排煙設備大的話,最好叫下專業的安裝師傅,畢竟使用售後是一塊的。
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