怎樣用酸奶機做酒釀 用酸奶機自制酒釀的步驟方法
經驗1.94W
1、選取適量的糯米,洗乾淨,用水在室温下浸泡12小時直至能用手碾碎;
2、將泡好的糯米放入蒸鍋中蒸煮30分鐘左右;
3、蒸好後的糯米放入大盆內,用筷子將其撥開,放入涼開水;
4、均勻放入入甜酒麴;
5、上述做完後將所有的糯米放入酸奶機自帶的盒子裏,壓緊糯米,中間鏤空;
6、在酸奶機底部墊上一塊毛巾;
7、把盒子放進酸奶機,再用另一塊布捂嚴實,接通電源,放置24-36小時;
8、時間到後打開蓋子問到淡淡酒香,中間的鏤空充滿水時及製作成功。
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