如何做果茶飲料 好喝又簡單的果茶飲料做法
1、材料:水果(檸檬/獼猴桃/火龍果/藍莓/草莓等等)適量,茶葉包(綠茶/紅茶/花茶都可)適量,蜂蜜,冰糖每1L茶水15顆。
2、水果切片/塊,放入乾淨容器,放水果容器中倒入適量蜂蜜(和平時衝蜂蜜水的濃度差不多,不過量多量少都好喝)。
3、乾淨小鍋煮開茶葉,關火蓋蓋燜幾分鐘,然後放入冰糖繼續小火煮開。
4、茶水倒入容器,擰緊蓋子,放入冰箱冷藏6h以上,過一夜更好喝。
5、小貼士
(1)注意茶葉和水果的搭配,如紅茶檸檬,綠茶檸檬,桂花檸檬,桃子烏龍,桂花獼猴桃等,做前考慮一下茶和水果的味道是否適合一起喝。
(2)燜茶葉很重要,會增加香味。
(3)如需要密封,趁茶水熱倒入玻璃容器,擰緊倒置,放温後入冰箱,蓋子會吸住(像罐頭一樣)。
(4)茶葉可以冷泡,茶葉倒水放入冰箱冷藏一夜可不用煮開,直接倒入水果蜂蜜中(不加冰糖時雙倍蜂蜜)。據説冷泡茶能讓茶口感更好,咖啡因釋出量更低,適合愛喝茶但怕失眠不敢多喝人士。
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