毛絨絨怎麼做好吃又簡單 肉鬆毛絨絨如何做好吃又簡單
1、用料:豬後腿純精肉250克、鹽5克、生抽15克、老抽8克、姜2大片、料酒10克、糖10克、清水400克、十三香粉2克。
2、肉鬆毛絨絨的做法:腿肉剔盡筋膜,切成5釐米左右的肉塊,置入網鍋加水沒過肉塊,5分鐘/50度/速度5清洗;將洗淨的肉塊、水、生抽10克、老抽5克、鹽、料酒、姜、香料全部放入主鍋中,設置15分鐘反轉小勺煮熟;音樂響後靜止燜5分鐘後撈出瀝乾徹底晾涼;手撕肉塊,將每塊肉撕成2-3小塊;主鍋清空後倒入肉塊,加入生抽5克、老抽3克、糖;設置30秒,刀頭反轉速度由3逐漸增加至6,用軟刮刀將鍋壁上的肉刮至底部;設置15分鐘,刀頭反轉速度3,不蓋量杯蓋。
3、開始炒肉鬆。期間可隨意在反轉速度2.5~4的區間範圍內任意切換,時快時慢,並密切觀察狀態可隨時暫停,並將鍋壁上的肉鬆刮至底部。肉鬆炒好了,可選擇再入烤箱低温120度烘烤5-10分鐘,讓肉鬆更為乾燥一些。也可根據個人口味,選擇加入適量熟白芝麻、海苔碎等,增加風味。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和温暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...