自己加工的香腸怎麼保存 自己加工的香腸保存方法
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1、自己加工的香腸保存方法:通風透氣的地方涼掛起來是最佳的方法,然後要保持周圍的環境乾燥,因為潮濕環境容易使香腸長黴菌等,那樣就不能吃了。如果有冰箱的話,放在冰箱裏面可以使生香腸的保持時間更加長,而且口味能夠得到保留。
2、香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。
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