砂鍋燉肉怎麼燉好吃 砂鍋燉肉如何燉好吃
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1、食材:肉 400克、白菜 200克、十三香 10克、鹽 2勺、老抽 1勺、生抽 1勺。
2、首先先準備好需要的鍋和配菜:白菜、肉、老抽、生抽,把白菜切成段,鋪在砂鍋底。
3、接着把切好的肉,鋪在白菜上,再加入10克十三香,1勺老抽,1勺生抽和2勺鹽。
4、接着把肉和調料攪拌均勻,再給鍋里加入適量的水,水量要和肉放平等。
5、最後蓋上鍋蓋,開火燉肉,先要用大火燉開,再轉小火燉大約20分鐘左右即可。
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