牛百葉的功效與作用 牛百葉對人體的好處
1、牛百葉能潤腸,適合便祕和大便乾結的人食用。在進行牛百葉的藥理研究的時候,我們發現牛的胃腸粘膜提取物對急性胃粘膜病變,有預防和促進癒合的作用。
2、牛百葉歸脾經和胃經,直接作用於我們的脾胃,這也是牛百葉最主要的功效,它的藥性平或者温,對於脾胃虛寒有一定的調養作用,對於脾胃功能薄弱的人有明顯的滋養脾胃的效果。
3、牛百葉中含有一定量的鈣質,鈣是骨骼發育的基本原料,並以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程。鈣質缺乏不但會使骨骼出現問題,還會影響到人體許多方面的機能。在食用牛百葉的過程中,雖然牛百葉的鈣質含量不及牛奶那樣豐富,但也能補充一定量的身體所需的鈣質。
4、牛百葉中含有大量蛋白質,蛋白質是構造人體的重要物質,能維持機體內的滲透壓的平衡及體液的酸鹼平衡,能為人提供能量。因為牛百葉中的蛋白質含量非常豐富,常吃牛百葉可以使人精力充沛,使人強壯,能調節人體內的平衡,還可以促進新城代謝,提高身體免疫力。
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