網上買的腸衣怎麼清洗沒味 網上買的腸衣清洗技巧
經驗1.66W
1、先將腸衣粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分鐘去除異味。
2、將腸子的一端接入水龍頭,讓水灌進腸子裏。
3、從腸子的一端開始處理腸子表面的薄膜和油塊,輕輕撕下來。
4、再次往腸子裏灌水,把沒有處理乾淨的油塊和薄膜撕下來,抓住腸子的一端,用筷子幫助翻面。
5、全部翻面的腸子,加入20克生粉和一大勺鹽,泡浸10分鐘左右,沖洗瀝乾即可。
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