萵苣豬肉粥 萵苣豬肉粥簡單做法

1、原 料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。

2、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲；粳米淘洗乾淨。

3、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用。

4、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可。