芥菜頭怎麼炒好吃 家常小炒蝦米芥菜頭做法
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1、芥菜頭切成片。
2、燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。
3、鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。
4、放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可。
5、打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻,再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。
方法/步驟
1芥菜頭切成片。
2燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。
3鍋裏放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。
4放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘即可。
5打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻,再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。
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