蟹刺身怎麼做 具體制作的步驟有哪些
經驗3.14W
1、帝王蟹解凍,熟凍帝王蟹一定要慢慢解凍,因為本來就是熟的,解凍時要防止水分流失,不然肉吃起來會幹乾的。
2、拆解去刺,然後將蟹腿剪開,方便食用。
3、準備白蘿蔔絲,檸檬作為輔料和裝飾。
4、最簡單的刺身只要解凍剪開擺到盤上即可,另外刺身上加千島醬也非常好吃,由於本人沒有烤箱,所以在做芝士焗蟹腿的時候只能用微波爐……將芝士片切條放在蟹腿上,微波40s即可。
標籤:刺身
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