包心菜炒西紅柿怎麼做 番茄炒包菜的家常做法
經驗1.13W
1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1湯匙) 調料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)。
2、番茄洗淨切半,切去蒂部,然後切成塊狀。
3、洗淨包菜,切開去掉菜芯,將其切成條狀。
4、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入包菜焯30秒,撈起過冷河,瀝乾水備用。
5、燒開3湯匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄塊,開大火快炒至變軟出汁。
6、倒入包菜絲拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽、1湯匙海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
7、淋入1/3湯匙香油,將鍋內食材快速兜勻,即可裝盤。
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